Yemita, un "secreto" a voces!

Aquí os presentamos a Yemita, una de nuestras anfitrionas con la que también inauguramos este dulce y delicioso proyecto.

Cuenta la historia que su origen es árabe y que fue puesta de moda por una tal Teresa, 
según algun@s, una santa... 
Dicen también que su receta y su elaboración pasaron de mano en mano, 
de boca en boca y de padres a hijos 
por la Ávila del siglo XV  bajo SECRETO... 
Y ahora, nosotr@s, que ni somos iglesia, ni convento, ni comercio, ni nos gusta guardar secretos, 
te ofrecemos este exquisito postre para tu deleite.
Hecho de forma artesanal con yemas de huevo, agua, azúcar y una pizca de harina para
"semi-glasear", sin más añadidos que el cariño que le ponemos al cocinarlas. 
Pruébalo y cuéntanos tu experiencia.

¡Buen provecho!